Le premier soir, j'ai mangé un OKONOMIYAKI,

Le premier soir, j'ai mangé un OKONOMIYAKI, spécialité de la région d'Hiroshima : un mélange de choux et de pâte avec du lard, quelques coquillages, des nouilles, du soja et dessus on casse un oeuf. On grille le tout sur une plaque, un peu comme des röstis, puis on rajoute des sauces sucrées et salées, de la ciboulette et du poisson séché fin comme du papier!